Sobre Irlanda
Irlanda es una isla de 5,033 millones de habitantes aproximadamente. La capital de Irlanda es Dublín y las otras ciudades más importantes del país por orden de tamaño son: Cork, Limerick y Galway.
Nos referimos a Eire cuando queremos hablar de la totalidad de la isla.
Las lenguas oficiales que se hablan en la isla son el inglés y el gaélico (irlandés), aunque el inglés es la lengua que más se habla, el gaélico está más extendido por la zona de Gaeltacht, en la costa occidental.
La bandera de Irlanda se compone de tres franjas verticales, verde (por el sur), blanca (por la paz) y naranja (por el norte).
Desde la Edad Media Irlanda había estado sometida al control y poder de Inglaterra, siendo parte del Reino Unido de Gran Bretaña.
Tras multitud de alzamientos fallidos por la independencia durante varios siglos, en 1921 se consiguió la victoria que acabó con el dominio británico. No obstante, en el tratado de paz el Reino Unido impuso que 6 condados del Ulster (donde existía mayor influencia protestante) continuasen bajo el gobierno británico. Esa división provocó que disidentes del ejército irlandés (IRA) continuasen su lucha armada por la total liberación de la isla.
Actualmente, la isla de Irlanda sigue dividida en dos. La mayor parte de la isla (el sur) es un país independiente llamado Irlanda o República de Irlanda.
En el norte está Irlanda del Norte como parte del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte.
La gente de Irlanda del Norte puede optar por tener el pasaporte británico o el irlandés.
No es lo mismo Ulster que Irlanda del Norte. El Ulster comprende 9 condados. 3 pertenecen a la República de Irlanda y 6 a Irlanda del Norte.
Los irlandeses son personas muy sociables, y por todas partes se pueden oír animadas conversaciones. El escritor Oscar Wilde, llegó a decir: ‘Somos los más grandes habladores después de los griegos’, y el apretón de manos es la forma más usual de saludo.
El estrecho contacto entre las personas es uno de los rasgos más característicos del estilo de vida irlandés, y prácticamente en casi todas partes se siente esa atmósfera íntima de pequeña provincia.
Los pubs suelen ser un lugar de encuentro, donde se hace vida social y se pasa un buen rato con los amigos. En cualquier parte del país los extranjeros siempre son muy bien acogidos, gracias a la hospitalidad tan característica de las personas Irlandesas.
La isla de Irlanda se divide en 4 Regiones: Leinster al este, Munster al sur, Connacht al oeste y Ulster al norte. Administrativamente la isla se divide en 32 condados, de los cuales 28 son de la República de Irlanda y los otros 6 forman parte de Irlanda del Norte.
Si hablamos sobre las comidas, la cena es la comida más importante del día y suele hacerse por la tarde noche.
Los Take-away (comida para llevar) de fish&Chips son muy populares y económicos. Muchos pubs también sirven comidas como filetes, sopas, hamburguesas y sándwiches, al mismo tiempo que bebidas. En muy común disfrutar de unas cervezas o de un sándwich mientras una banda de música toca en directo para amenizar el ambiente. También se puede encontrar comida fresca en los populares mercados al aire libre, los hay en todas las ciudades y en Navidad son una maravilla, es un sitio que hay que visitar sí o sí.
En los cafés se puede tomar una sopa y un sándwich o un plato combinado por poco dinero.
El principal ingrediente de la dieta irlandesa es la patata y la carne, a las que se acompaña con toda clase de verdura y por lo general se suele cocinar con mantequilla en vez de con aceite. El famoso Irish breakfast es en un plato combinado de salchichas, beicon, huevos fritos, “black puding” (una especie de morcilla de cebolla, pero no es igual), y tomate asado, acompañado de rebanadas de pan y café. Los postres irlandeses son deliciosos, no se puede dejar de probar la “Cheesecake” elaborada con queso Philadelphia riquísima y con muchos sabores, como limón, fresa, chocolate e incluso de Baileys, también están muy bien la “Carrot Cake” y la tarta de manzana (apple pie).
El café irlandés es una variedad típica que no se debe dejar de probar. Se compone de café, azúcar moreno, leche batida y whisky irlandés, siendo más dulce y fuerte que el escocés.
La cerveza oficial de la isla es la Guinness (una cerveza negra), servida en pintas (pints) o vasos (glass), aunque también se pueden encontrar buenas cervezas rubias como la Hop House.
Entre los whiskies irlandeses, los más conocidos son el Paddy´s, el Powers, y el Jameson.
Una mención especial a los enchufes irlandeses, ya que son diferentes que en España,
Si traes aparatos eléctricos, como el cargador del móvil, un secador o algo para enchufar, asegúrate de traerte un adaptador, ya que aquí los enchufes irlandeses tienen 3 clavijas, dos como las nuestras y en el centro arriba otra de forma alargada.
Aquí se pueden encontrar los adaptadores fácilmente.
Respecto al trasporte, Irlanda está bien comunicada con Autobuses que recorren toda la isla, sin embargo si preferís moveros en coche tenéis dos opciones:
- Traer vuestro coche desde España.
Se puede hacer cogiendo un ferry desde Bilbao o desde el norte de Francia, pero no olvidéis hablar con vuestra compañía de seguro del coche para saber cuánto tiempo os cubre en el extranjero.
- Comprar aquí uno.
En Irlanda los coches son baratos, lo que tiene un precio alto es el seguro del coche y más con carnet español, aunque siempre está la opción de solicitar el carnet irlandés para que el seguro os salga más económico (aunque aún así siguen siendo más caros que los seguros españoles).
En Irlanda hay tres aeropuertos internacionales: Dublín, Cork y Shannon, y aeropuertos de conexión nacional en Kerry, Waterford, Sligo, Galway, Donegal y Knock. Las compañías que ofrecen mejores conexiones son Aer Lingus y Ryanair.
El aeropuerto principal es el de Dublín, que está situado a unos diez kilómetros de la ciudad, y dispone de una excelente red de transportes que conecta no sólo con Dublín, sino también con las principales ciudades de todo el país. Seguido de este aeropuerto tienen gran importancia el de Shannon, el de Cork y el de Belfast, y los de menos tránsito son menos tráfico son el de Galway, el de Kerry, el de Knock, el de Sligo el de Waterford y el de Derry.
Si tienes ganas de seguir conociendo más sobre Irlanda, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.